• Amandine

Hello!


J’ouvre aujourd’hui ce blog pour vous parler un peu plus en détail de mon métier, de ce que je peux vous apporter et tout simplement me présenter afin que vous sachiez un peu mieux avec qui vous allez travailler.


Commençons tout d’abord par mon parcours !


Après des études en LEA (Langues Etrangères Appliquées), 3 années passées à l’étranger (2 en Angleterre à Boston et Newcastle et 1 en Allemagne à Cologne), et une année à l’ESG de Paris pour achever mes études par un MBA Management de l’Hôtellerie et du Tourisme, j’ai travaillé pendant une dizaine d’années au sein de très beaux hôtels parisiens (Hyatt, Pullman…) en tant que tout d’abord réceptionniste pour finir responsable commercial des hôtels Pullman Paris.


Mon souhait d’habiter dans une plus petite ville de province, couplé à la venue de notre petite fille et au fait que mon conjoint ait trouvé un poste sur Valence, m’a permis de quitter ma vie parisienne et de me lancer dans une nouvelle aventure, celle de la photographie ! J’ai toujours aimé la photo et elle a toujours fait partie de ma vie en photographiant nos voyages, mes recettes de pâtisserie… mais ce n’était qu’un hobby en parallèle de mon travail.


Aujourd’hui, après une formation en école, un décryptage de nombreux livres et une pratique intensive de la photographie de manière professionnelle, j’ai décidé de créer mon entreprise et de me spécialiser dans l’hôtellerie-restauration, secteur qui reste et restera mon secteur de cœur. J’ai donc la chance à présent d’allier au quotidien mes 2 domaines de prédilection : Photographie & Hôtellerie-Restauration.


Quelle est ma plus-value ?


Tout simplement mon expertise dans un secteur que j’ai pratiqué pendant des années. Ayant travaillé au sein de services commerciaux, j’étais confronté au quotidien à l’envoi de visuels à mes clients… Et bien souvent, nous n’avions jamais les bonnes photos. Certes, elles étaient parfaitement exécutées mais ne correspondaient pas à nos attentes ni même à celles de nos clients. En effet, avoir de beaux visuels est juste indispensable pour pouvoir vendre son établissement, mais il est également très important d’avoir des visuels correspondant à la clientèle-cible de l’établissement. Un hôtel ayant pour client principal de la clientèle MICE (séminaire, incentive, exposition et réception) doit pouvoir fournir à ses clients des visuels montrant les différentes possibilités de mise en place des salons ainsi que les petits-plus que peut offrir l’hôtel aux salariés de l’entreprise venant en séminaire, tels qu’un espace bien-être, un bar cosy, une chambre spacieuse et fonctionnelle… Les visuels ne doivent pas seulement montrer que le lieu est beau mais aussi montrer sa fonctionnalité et son adéquation à ce que recherche sa clientèle. Il en est de même pour un restaurant. S’il s’agit d’un restaurant plus corporate, qui s’adresse à une clientèle business, il est important de mettre en valeur le côté « professionnel » du restaurant en installant des figurants en tenue de travail, en montrant des visuels de plat explicitant qu’il s’agit de formule rapide… Une photo est le reflet de votre établissement, elle doit mettre en valeur aussi bien son côté esthétique que son côté fonctionnel en rapport à sa clientèle-cible.


Voilà, vous en savez à présent un peu plus sur moi et Amandelys, même si je pourrais encore en écrire des dizaines et des dizaines de lignes...


Je pense que ce blog va avoir pour but de vous partager ma passion pour la photo, mes différentes compétences (peut-être un article sur les stopmotions ou encore les cinemagraphs, visuels actuellement très en vogue sur les réseaux sociaux…), de vous faire découvrir des artistes qui m’inspirent, des nouveautés qui sont de mon point de vue intéressantes à découvrir… Et pourquoi pas également vous parler des marques avec qui je travaille.


A bientôt !


Amandine




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@amandelysphotographe

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Amandelys - Photographe & Community Manager - Hôtellerie Restauration Viticulture

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